Thứ Bảy, 17 tháng 8, 2013

“Chính danh” thêm mới vào.

Đặc biệt, việc nước mắm Phú Quốc trở nên “đại sứ” sản phẩm hàng hóa nông sản Việt Nam ở thị trường “khó tính” này đã khẳng định vị thế của sản phẩm độc quyền, lừng danh của đảo ngọc Phú Quốc với thế giới.

Tình trạng này còn kéo theo một khuynh hướng xấu đó là, chất lượng nước mắm bị giảm do không mua được vật liệu cá cơm tốt nhất để sản xuất và sản phẩm nước mắm Phú Quốc trên thị trường bị làm giả. Niềm vui vừa lóe lên cũng là lúc nhiều cơ sở và nhà thùng sinh sản nước mắm phải “điên đầu” đối diện với khó khăn về việc thiếu vật liệu cá cơm để sản xuất nước mắm, do khai hoang quá mức dẫn tới nguồn lợi cá ngày một cạn kiệt.

Phải mất một thời gian khá dài (3 năm), tốn nhiều công sức để nước mắm Phú Quốc được “chính danh” ở EU, bởi trước đó nhãn hiệu “nước mắm Phú Quốc” đã bị Thái Lan làm giả để bán ở thị trường EU.

Còn trên thực tế, có thể gọi đây là “niềm vui ngắn chẳng tày gang”. Nếu không, những “báo động đỏ” trong việc bị làm giả, làm nhái, mất thị trường, mất uy tín không còn là cảnh báo. Diệp Anh. Đây còn là điều kiện tiện lợi để Kiên Giang lấy lại thương hiệu nước mắm Phú Quốc truyền thống từ lâu đã bị chiếm dụng, làm giả.

Thương lái ở các nơi khác đổ xô về Phú Quốc tranh mua với giá cao khiến cho một số cơ sở sinh sản nước mắm ở đây không mua được nguyên liệu. Tuy nhiên, có một nguyên nhân khác nghiêm trọng hơn.

Lý thuyết là vậy. Vậy nên, ngay từ lúc này, việc bảo vệ nguồn nguyên liệu cá cơm, chống hàng nhái, hàng giả nước mắm Phú Quốc phải được đặt lên hàng đầu để công sức của một tập thể không “đổ xuống sông xuống bể”, song song giữ thương hiệu và chữ tín cho nước mắm Phú Quốc. Tình trạng khan hiếm nguyên liệu cá cơm không chỉ khiến hoạt động sản xuất của nhiều cơ sở nước mắm bị đình trệ mà các DN đã lỡ ký hiệp đồng với đối tác trong và ngoài nước còn đối diện trước nguy cơ vỡ nợ do phải bồi thường hợp đồng vì không giao sản phẩm đúng hạn.

Theo Hội Nước mắm Phú Quốc, đây là sản phẩm trước hết của Việt Nam được bảo hộ thành công tại vớ 28 nước thành viên EU.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

Lưu ý: Chỉ thành viên của blog này mới được đăng nhận xét.