Cần kiểm tra nghiêm ngặt vệ sinh an toàn thực phẩm từ biên giới

Tại hội nghị, Giáo sư Chu Phạm Ngọc Sơn, Phó Chủ tịch liên hợp các Hội khoa học kỹ thuật Thành phố đã báo cáo nghiên cứu về tình hình sử dụng những hóa chất độc hại trên thị trường ảnh hưởng đến vệ sinh an toàn toàn thực phẩm, sức khỏe người tiêu dùng, về khả năng kiểm nghiệm, kiểm soát của các cơ quan quản lý nhà nước, cơ quan nghiên cứu về vệ sinh an toàn toàn thực phẩm tại thành thị. Các ý kiến tại hội nghị cũng đã đề xuất cần thẩm tra nghiêm ngặt khu vực biên thuỳ để giảm nhập lậu thực phẩm thiếu kiểm tra, hóa chất không tên, hóa chất có tên nhưng không rõ cỗi nguồn. Phân loại, dán nhãn chuẩn xác hóa chất, quản lý riêng hóa chất công nghiệp và phụ gia thực phẩm. Lực lượng chức năng thu giữ tang vật một vụ buôn bán mèo nhập lậu từ Trung Quốc - Ảnh: NLĐ. Có quan điểm cho rằng, nhà sản xuất phải cam kết tuân thủ các quy định về Vệ sinh an toàn thực phẩm trong sản xuất và lưu hành sản phẩm đúng theo tiêu chuẩn chất lượng đã công bố, hoặc đã được chứng thực hợp chuẩn, hợp quy và không được phép sử dụng hóa chất, phụ gia ngoài danh sách cho phép. Đô thị cần có thêm đội ngũ thẳng tuột theo dõi về vệ sinh an toàn thực phẩm các ngành hàng. Hàng tháng các phòng kiểm nghiệm giao ban thông báo với đơn vị chức năng khi phát hiện hiện tượng thất thường để có biện pháp thích nghi, sẵn sàng ứng phó để đảm bảo Vệ sinh an toàn thực phẩm.